2015年9月25日星期五

先睹为快——奥巴马招待习近平的国宴菜品

美国总统奥巴马今晚在白宫招待中国国家主席习近平,而这份国宴菜单提前曝光啦。咱不管是如何流出来的,先饱饱眼福再说。




黑松露野生菌汤+黄油煮龙虾菠菜+香菇韭菜米线卷+科罗拉多烤羊肉配奶煎大蒜+绍兴黄酒……这样的搭配怎么样?



白宫国宴菜单包括黑松露野生菌汤,搭配绍兴黄酒;黄油水煮缅因龙虾配菠菜、鲜蘑、韭菜米面卷,搭配Penner-Ash酒庄2014年“俄勒冈”白葡萄酒;烤科罗拉多羊排配蒜香炸鲜奶和小西兰花,搭配加州傲山酒庄2012年“智选”葡萄酒;罂粟籽面包和黄油布丁配柠檬乳荔枝冰沙,搭配加州世酿伯格酒庄2011年半干型气泡酒。


白宫国宴餐厅内景



国宴菜品。


甜品系列由纯手工奶油面包薄脆配以精致鸡蛋羹制成,并包含中国柠檬乳和荔枝冰沙。



白宫行政主厨Cris Comerford和白宫行政糕点主厨Susie Morrison共同演绎了这些甄选佳肴,其创作灵感来自于中美传统的烹饪理念。


国宴餐厅内景



国宴菜品和点心


等今晚晚宴过后,定有更多华盛顿白宫国宴菜单上的菜品给大家饱口福了。

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